Category: TERÍTETT ASZTAL
Spenótos-spárgás borsóragu
Hozzávalók:1 csokor zöldspárga, 30 dkg spenótlevél, 1 csokor újhagyma, 1 evőkanálnyi vaj, 3 dl zöldségleves, 2 dl tejszín, 1 evőkanál liszt, 1 pohárnyi zöldborsó, fehérbors, cukor, fél citrom reszelt héja, só, citromlé. [...]
Sajtos spárgatorta
Hozzávalók a tésztához:15 dkg búzaliszt, 10 dkg margarin, 10 dkg reszelt edami sajt, csipetnyi só. Töltelékhez: 5 db tojás, 2 dl tej, 10 dkg reszelt edami sajt, 50 dkg zöldspárga, só, kevéske reszelt szerecsendió. [...]
Spenóttal töltött gombafejek
Hozzávalók:12 darab nagyobb szemű csiperkegomba, 70 dkg spenótlevél, 10 dkg natúr kecskesajt, 10 dkg füstölt kecskesajt, 1 gerezd fokhagyma, kevéske reszelt szerecsendió, darált bors, extra szűz olívaolaj, 1 ág friss kakukkfű, 2 evőkanál reszelt parmezán sajt. [...]