Category: TERÍTETT ASZTAL
FŐZZÜK, másképpen!
Itt a tavasz, megjelentek a friss zöldségek a piacon. Érdemes feltölteni a vitaminkészletünket, ebben pedig nagy segítséget nyújtanak a főzelékek. Főzelék??? Kérdezhetnénk… hisz az tele liszttel, rántással! Nem, nem, egészen másképpen is lehet értelmezni e finom ételfajtát. [...]
Húsvéti menüsorunk
Húsvét közeledtével már készülünk a tavaszra, kiürítjük a fagyasztót, kamrát, elbúcsúzunk néhány tipikusan téli zöldségtől. Hagyományokhoz hű ünnepi receptjeinket is ez inspirálta, megfűszerezve azonban izgalmas ízekkel. [...]
Gyümölcsözön
A természet ontja a finomabbnál finomabb gyümölcsöket, már nagyon vártuk! A gyümölcs nem csak frissen üdítő, nem csupán fagyasztva frissít, sajt mellé pikáns, és húsételekben is kitűnő „fűszer”. [...]
Tavasz a tányéron
A friss spárga, a földieper, a zsenge borsó és sárgarépa, az újhagyma maga a tavasz! Színük, illatuk, vitaminkészletük táplál, kényeztet és energizál. Igazán egyszerű ételeket is a mennybe repíthetünk a segítségükkel. [...]
Napfényes saláták
Tavasszal, amikor kibújnak a friss salátalevelek, a legjobb vacsora egy vitalizáló, könnyű saláta. A ress levelekhez megannyi zöldségfélét, zöldfűszert, magvat és koronájaként öntetet párosíthatunk. Kimeríthetetlen, izgalmas ízforrás! [...]