Category: TERÍTETT ASZTAL
4 hűsítő nyári leves
Jó ok több is van arra, hogy hideg levest készítsünk: meleg van, kényelmesek vagyunk, így egyszerűen szeretnénk finomat, és persze nem vetjük meg az ínyencséget… [...]
3 fagylalt semifreddo
Ha nyár, akkor fagylalt! Idén ne siessünk haza a sarki közértből a műanyag dobozba zárt hideg finomsággal, inkább készítsük el otthon! Három fagyit és három félig-fagyit ajánlunk. [...]
4 híres saláta
Salátakészítés közben megbocsátható, ha „zöldeket” beszélünk, de nem csak ezért érdemes hozzálátni egy tál friss saláta elkészítéséhez! Tudjuk, hogy egészséges, kalóriaszegény, de lehet híres is, mint amilyeneket bemutatunk. [...]
4 húsvéti vendégváró finomság
Ha szívesen szakítanánk a fonott kalács–pogácsa–szendvics hagyományos húsvéti hármasával, várhatjuk a locsolókat csodaszép ételkoszorúval és különleges kenyérrel is. Tippek à la TV Paprika magazin. [...]
4 isteni sajtos étel
Sokan szeretjük és vásároljuk a tej egyik legnépszerűbb előfordulási formáját, a sajtot: a kereket, a keményet, a büdöset, a penészest. Azt nem állítjuk, hogy sajtból van a Hold, de a vacsora, a szendvicsünk még lehet! [...]
4 frenetikus túrós étel
Nyersen, sütve, főzve, édesen és sósan is jó: a túró hálás alapanyaga a magyar konyhának. Mi meg hálásak leszünk a TV Paprika válogatott receptjeinek, mert egyszerű és elképesztően finom túrós ételeket készíthetünk. [...]
Az ünnepi konyha illata
Család, feldíszített fenyőfa, ajándékok, illatos sütemények és finom ételek, gyertyafény…Karácsony nincs ünnepi ételek és italok nélkül. Néhány hozzávaló szinte a világ minden konyhájában fellelheto. Szerte a világon pulykasült készül, sokféle töltelékkel. Mellé a legegyszerűbb köret a krumplipüré és a fahéjas párolt lilakáposzta. Aszalt gyümölcsöktol, magvaktól gazdag a sütemény, és halételekből sincs hiány. A mi asztalunkra halászlé, kocsonya, rántott ponty, bejgli, töltött káposzta, mézes p [...]
Karácsonyi narancsos tiramisu
A Karácsony meghitt családi ünnep, amit a szeretettel adott ajándékon túl az együtt elköltött ünnepi ebéd is emlékezetessé tehet. A Szarvasi Mozzarella ehhez kíván hozzájárulni - mi mással, mint egy ízletes sütemény receptjével. [...]
Párolva a legjobb!
Párolni pofonegyszerű, csak fedőt kell dobni a lábasra, bele pedig falatokra vágott zöldségféléket, csirkecsíkokat, ki mit szeret. A párolt, gőzzel készült finomságok egy modern háztartásban előkerülhetnek a gőzsütőből is. Ételeink zamata mennyei lesz, igazi kulináris élményt ígérnek! [...]
Fűszercsokor a fazékban
A csokorba kötött zöldfűszerekkel való ízesítés praktikus megoldás a konyhában, nagymesterei a franciák. Ízesítőcsokrot a nagymamám is előszeretettel kötött és tett az ételbe, ha ízes bablevesre, zamatos zöldséglevesre vágyott. Ilyenkor fűszeresen bódító illatár vonta be a konyhát, amelyet ma is az orromban érzek. [...]