Hozzávalók:
50 dkg lazacfilé, só, frissen őrölt bors, 1 citrom, 4 zsömle, 1 dl majonéz
A lazachúst összeaprítjuk, befűszerezzük a sóval és a borssal, majd kerek pogácsákat formázunk belőle. Grillen önmagában vagy egy kerek formázó gyűrű segítségével mindkét oldalát megsütjük. A zsömléket megkenjük majonézzel, ráhelyezzük a lazacot, megcitromozzuk és tálaljuk. A majonézt feldobhatjuk egy kis kaporral és reszelt citromhéjjal.
Hozzászólások