Hozzávalók:
4 nagy fejű portobello gomba, barbecue szósz ízlés szerint, 8 szelet pirítós kenyér, 20 dkg koktélparadicsom, 10 dkg kicsi grill paprika, olaj
A gombák szárát eltávolítjuk, és a gombafejeket megkenjük barbecue szósszal. A paradicsomot, paprikát megmossuk, megtöröljük, és megkenjük egy kis olajjal, majd minden zöldséget megsütünk grillen. A kenyereket meglocsoljuk kevés olajjal, mindkét oldalukat grillen átpirítjuk. Tálalásnál egy szelet kenyérre gombát helyezünk, teszünk rá sült paprikát, sült paradicsomot, és egy másik szelet kenyérrel lefedjük.
Hozzászólások