Hozzávalók 2-3 személy részére:
20 dkg brokkoli, 20 dkg karfiol, 20 dkg főtt rizs (főzve mért mennyiség, maradék rizs tökéletes), 2-3 evőkanál szójaszósz, 3 evőkanál pirított sós mogyoró
A zöldségeket kisebb darabokra vágjuk, és a szójaszószszal, kevés olajjal együtt magas hőfokon serpenyőben vagy wokban 10 percig sütjük. Ekkor hozzáadjuk a rizst, a mogyorót, és gyakori kevergetés közben megsütjük. Frissen, zöldfűszerrel, további mogyoróval, limecseppekkel tálaljuk.
Hozzászólások