Tag: cseresznyés diós pite

A piacon és a kertekben piroslik a cseresznye, zamatos, finom íze a nyár kezdetét jelzi számunkra. Tészta hozzávalói: 35 dkg liszt 18 dkg sertészsír (vagy 20 dkg vaj) 10 dkg porcukor 1 db tojás (nagy) 1/2 cs sütőpor csipet só A lisztet keverjük össze a sütőporral, egy csipet sóval, majd szitáljuk át egy tálba. Ezután adjuk hozzá a hideg zsírt (v. vajat), morzsoljuk el, amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot, az egész tojást, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk [...]