Házi gyümölcsös jégkrém
Ahogy beköszönt a nyár, a konyhában is a frissesség és a könnyedség kerül előtérbe. A szezonális alapanyagokból készült ételek nemcsak ízletesek, de táplálóak is. Szabó Jucus gasztroblogger egyszerű, mégis különleges receptjét ajánljuk, amelyek tökéletes a meleg napokra.
Hozzávalók 6 db 50 ml-es jégkrémhez
Elkészítési idő: 10 perc + fagyasztás
15 dkg friss gyümölcs (pl. barack, málna, áfonya vagy cseresznye
1/2 kávéskanál fahéj
2 pohár görög joghurt
1 evőkanál méz
1/ [...]
Lencsesaláta paradicsommal, spenóttal és mustárral
Ahogy beköszönt a nyár, a konyhában is a frissesség és a könnyedség kerül előtérbe. A szezonális alapanyagokból készült ételek nemcsak ízletesek, de táplálóak is. Szabó Jucus gasztroblogger egyszerű, mégis különleges receptjét ajánljuk, amelyek tökéletes a meleg napokra.
Hozzávalók 2 személy részére
Elkészítési idő: 10 perc + a lencse főzése
10 dkg lencse
10 dkg spenót
8 db koktélparadicsom
1/2 fej lilahagyma
2 teáskanál mustár
1. Mossuk meg az lencsét, és kevés sóv [...]
Készítsünk legyezőt, itt a meleg!
Mire a nyári kánikula ránk szakad, jól jön egy legyező, amit akár ruhatárunkhoz is igazíthatunk, kis mérete miatt minden női táskában elfér. Jól hangzik?
Kellékek és útmutató
Hozzávalók: divatos textília, olló, falapocskák, ragasztó, körző, pirográf, fonal.
A pirográffal kilyukasztjuk a lapocskákat (így nem repednek), majd egy fonallal összekötjük őket. Legyező alakban ráfektetjük a textilre, körzővel kimérünk, rajzolunk egy kisebb ívet, majd ollóval körbevágjuk. A lapokat ragasztóv [...]
Árnyékolás
Árnyékban lenni manapság nem luxus, hanem létszükséglet. A nyári hőségben nemcsak a komfortérzetünk múlik a jól megtervezett árnyékoláson, hanem otthonunk védelme is. A modern technikai megoldások mellett azonban egyre nagyobb figyelmet kap a természetes árnyékolás is, hiszen egy jól elhelyezett fa, lugas vagy futónövény nemcsak hűsít, hanem hosszútávon fenntartható megoldást nyújt és nem mellesleg gyönyörű is. A természet néha a legjobb építész.
Külső árnyékolás
A külső árnyékolók n [...]
Az Év Homlokzata 2025 díjazottjai
Inspiráló otthonok, példamutató felújítások
A Baumit 2025-ben is kihirdette az Év Homlokzata pályázat nyerteseit, amely Magyarország egyik legelismertebb építészeti versenye. A díj célja, hogy bemutassa azokat a kortárs családi házakat, társasházakat, középületeket és energetikailag felújított épületeket, műemlékeket, amelyek nemcsak szépek, de energiahatékonyak, tartósak és értékállók is.
A Baumit Év Homlokzata verseny ma már nemcsak az építészeknek és kivitelezőknek szól – mindan [...]
Sütőtökös lasagne fetasajttal
Az őszi konyha slágere a sütőtök, tele fontos vitaminokkal – A, C-, E-, B3, B6, B9 –, amelyekre szervezetünknek különösen nagy szüksége van az immunrendszer erősítéséhez. Földi Rita gasztroblogger receptjei jól illeszkednek az egészséges táplálkozáshoz.
Hozzávalók 6 adaghoz
500 g darált sertéshús (7% zsírtartalommal)
500 g Happy Frucht paradicsompüré
9 db lasagne lap
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 dl víz
1 evőkanál olívaolaj
2 csipet só
1 csipet őrölt feke [...]
Sütőtökkrémleves oregánóval
Az őszi konyha slágere a sütőtök, tele fontos vitaminokkal – A, C-, E-, B3, B6, B9 –, amelyekre szervezetünknek különösen nagy szüksége van az immunrendszer erősítéséhez. Földi Rita gasztroblogger receptjei jól illeszkednek az egészséges táplálkozáshoz.
Hozzávalók
400 g sütőtök (ez a nyersen lemért, megtisztított súly)
1 kisebb fej vöröshagyma
só
2 evőkanál olívaolaj (vagy ha van, tökmagolaj)
2 csipet szárított, morzsolt oregánó
2 evőkanál főzőtejszín (10%-os)
4 dl [...]
Sütőtökös loaf
Bodolai Mirtill gasztroblogger oldalán többnyire a cukormentes finomságok vannak főszerepben, de ugyanúgy találni gluténmentes süteményeket vagy éppen a vegán vonalat képviselő ételeket is. Ezúttal egy melengető, pikáns levest és minden mentes süteményt készített az ősz jegyében.
Hozzávalók
200 g sütőtökpüré
2 tojás
2 tk. rum aroma
0,5 dl olaj
0,5 dl növényi tej
150 g univerzális gluténmentes lisztkeverék
25 g négyszeres erősségű édesítőszer (eritrit és stevia kever [...]
Fűszeres édesburgonyakrém-leves
Bodolai Mirtill gasztroblogger oldalán többnyire a cukormentes finomságok vannak főszerepben, de ugyanúgy találni gluténmentes süteményeket vagy éppen a vegán vonalat képviselő ételeket is. Ezúttal egy melengető, pikáns levest és minden mentes süteményt készített az ősz jegyében.
Hozzávalók
1 kisebb fej vöröshagyma
1-2 ek olaj
2 gerezd fokhagyma
kb 600 g édesburgonya
3 db babérlevél
só ízlés szerint
1/2 kk. őrölt feketebors
1 kk. őrölt gyömbér
1 kk. őrölt szer [...]
Almás-mákos süti (glutén-, cukor-, és tejmentes)
Bodolai Mirtill az ételallergiások és a tudatos táplálkozók gasztrobloggere, segítve mindennapjaikat glutén-, hús- és cukormentes receptekkel. Fontosnak tartja, hogy az ízélmény nem lehet ugyanaz, mint a hagyományos alapanyagokból készült ételeké, de megközelíthetik az emlékeinkben őrzött aromákat.
Hozzávalók
2 db közepes alma reszelve (kb. 300 g kinyomkodva)
3 db tojás
30 g négyszeres erősségű édesítőszer (eritrit és stevia keveréke, „negyedannyi” vagy „1:4 édesítőszerként” is [...]