Toscana mosolya - Olajfák ölelésében

Toscana mosolya - Olajfák ölelésében

FaceBook  Twitter  rjon neknk!

Toscanában felébredni varázslatos dolog. Kora reggel a hegyek között még hűvös a levegő. Friss és finom, arra ösztönzi az embert, hogy mihamarabb kikeljen az ágyból, és úgy, ahogy van, álmosan, kócosan leüljön néhány percre a kertben. Persze ebből a néhány percből fél óra, vagy akár egy óra is kerekedik, hisz Toscana időtlen vidék.

 

05

 

A hegyi kis falvakból messzire hallatszik a harangok zúgása, oly simogatón az ember lelkének, mint amikor szíve szerelme átöleli. Ám itt mégsem érezzük az idő múlását. Talán ez az időtlenség érzete az egyik aprócska molekulája annak, ami megkülönbözteti Toscanát a világtól. Ez a vidék minduntalan rámosolyog az emberre a maga nyugalmával, kedvességével és bájával. Különös mosoly ez. Nem harsány nevetés, amit életünk során sokszor átélhetünk, s ami a feledés homályába vész. Toscana mosolya szép lassan, szinte észrevétlenül költözik be a szívünkbe, majd faltól falig kitölti azt légies ciprusaival, olajfaligeteivel és évszázadok alatt koptatott lépcsőivel. Ezen a csodás vidéken látogattunk el egy majorba, amelynek építése az ezeregyszázas évekre nyúlik vissza. A ház kőből épült igazi majorépület, három arasz átmérőjű gesztenyefa gerendákkal és nyolcvan centiméter vastag falakkal. Tulajdonosai, Márta és Sergio két évtizede vásárolták meg és újították fel. Az épület romos, a birtok pedig elhanyagolt állapotban volt. Két éven át tartott a házfelújítás, amelynek eredményeként a major visszakapta eredeti pompáját. 

A kéthektáros területen kettőszázhuszonnégy olajfa zöldell. Illatuk és látványuk lenyűgözi az embert. A buja növényzetű kertet akácfák, jázminbokrok és tucatnyi örökzöld növény díszíti, többek között a toszkán vidékre jellemző ciprusok. A háziak – vidéki gazdálkodókhoz illően – kacsát, libát, pulykát, fácánt, galambot és tyúkot is tartanak. A szárnyasok remekül érzik magukat az olajfák árnyékában. Reggelente a közeli faluból hozzák vendéglátóink a péksüteményt, ám a friss tojásért csupán alig pár lépést kell tenniük. A major maga a nyugalom és a béke szigete.
Szeptember elején a kora reggeli órákban a hőmérő higanyszála még csak a húsz Celsius-fokot éri el, ám percről percre kúszik felfelé, így az ember bár meg-megborzong a friss levegőn, pulóvert mégsem kell húzni. Ez a reggeli kis borzongás amolyan jóleső toszkán borzongás, édes libabőrödzés, az itt töltött reggelek velejárója. Ez idő tájt nem árt tenni egy rövid sétát az olajfák között, szemrevételezni a lombkoronákat, hogy milyen termés is lesz idén…

Toscana „gyümölcse”

Az olajfa igénytelen növény, akár két hónapig is kibírja víz nélkül, viszont nagyon fontos, hogy a februári metszés jól sikerüljön. A háziak a kéthektáros olajfaligetet húsz évvel ezelőtt újratelepítették. A fák a harmadik évben már bőséges termést hoztak.
Toscanában az olívaszüret október végén veszi kezdetét, és elhúzódik egészen december közepéig. Mártáék rendszerint november első napjaiban szüretelnek. Azt mondják, hogy olyankor bár kevesebb olajat nyernek ki a bogyókból, mintha pár hétig még hagynák érni, viszont jóval tartalmasabb és finomabb az íze.
A majorban összesen kétszázhuszonnégy olajfa van, amelyek terméséből százötven liter olaj nyerhető ki. Ez a mennyiség csupán arra elegendő, hogy a háziak családjának éves olajszükségletét fedezze.
Az olajfák árnyékában, nem szokványos baromfiudvarban időznek itt a libák. Vendéglátóink, jó vidéki gazdákhoz illően, más szárnyast, pulykát, fácánt, galambot is tartanak a majorban. Ahogyan olívaolajért, friss tyúktojásért sem kell a boltba menniük.

Mediterrán atmoszférát így teremtsünk

A toszkán hangulat fő meghatározója a vidékre oly jellemző természetes építőanyagok. Itt semmit sem bonyolítanak túl, a stílus titka az egyszerűségben rejlik.
Kő, vaskos gesztenyefa gerendák, vasrács az ablakokon, rusztikus cserepek a háztetőkön. Az ajtón belépve hófehér falak, érett barna gerendák, és egy-egy, a múltat idéző bútordarab fogadja a látogatót.
A buja növényzetű kertbe ciprusokkal szegélyezett út vezet. A medencét virágba borult bokrok rejtik. Minden rendezett, ám mégis van egyfajta természetes vadsága. Talán mert Toscanában egy gazda nem akar mindig mindent irányítani. Pontosan tudja, hogy sok minden van, amit jobb, ha az ember rábíz a természetre.

Egyszerű és pompás is egyben a masszív kövekből felépített vidéki ház, amelyet vendéglátóink fáradságot nem ismerve újítottak fel, örökítették át a mának. Az ablakait védő-díszítő kovácsoltvas rácsok, a vasveretes tömörfa ajtó, a terrakotta cserepek a táj autentikus építőelemei. A kertből nem hiányozhatnak a nyúlánk ciprusfák és a méretes agyagkaspókba ültetett egynyáriak és évelők. 

Így tervezzünk toszkán pincét

A majorépület alatti hatalmas pince az ezeregyszázas években épült.
Rusztikus vakolású fala egy méter vastag. Kilencszáz évvel ezelőtt a boltíves mennyezeten lévő másfél méter átmérőjű kör alakú nyíláson öntötték le szüretkor a termést. Ezt a nyílást mindmáig meghagyták.
Márta és Sergio olívaolaj, olívabogyó és bor tárolására használja a pincét. A vastag falaknak köszönhetően a legperzselőbb nyári hónapokban is alig éri el a hőmérő higanyszála a tíz Celsius-fokot.
Ha hasonló hangulatú pincére vágyunk, ne kérjünk precíz munkát a kőművesektől: látsszon itt-ott az öreg tégla. Autentikus építőelemként használjunk követ (akár csak díszítéshez), kovácsolt vasat, hozzunk rendbe egy-két „kiszolgált” fa polcot a befőtteknek, lekvárnak, bornak.

A mediterrán kert minden építészeti részletét, kutakat, vízköpőket, csapokat, burkolatokat itthon is megvásárolhatunk, méghozzá egy helyen. Eredeti, több száz éves toszkán darabok, szobrok, kövek díszíthetik a kertünket, és szert tehetünk a mediterrán kertek hangulatát megalapozó fagyálló kő- és agyag burkolatokra, lámpákra, bútorokra is. Ha segítségre van szükségünk, kérhetünk tervezést is a több tízezer terméket felvonultató La Meridiana Mediterrán Építőanyag- és Lakberendezési Áruházban. www.lameridiana.hu

 

 

Kreatív ötletekre vadászol, érdekelnek a magazinnal kapcsolatos hírek? Csatlakozz a Facebook-közösségünkhöz

 


Cikkek
& ÉrdekessÉgek

Magyar Zene Háza – Európa legjobb középülete

Európa legjobb középületének díját kapta a Liget Budapest Projekt részeként megvalósuló Magyar Zene Háza a világ egyik legrangosabb ingatlanszakmai nemzetközi versenyén, az International Property Awards-on, s ezzel a beruházás a világ legjobbjának járó díj esélyesei közé is bekerült. Európa legjobb középületének díját kapta a Liget Budapest Projekt részeként megvalósuló Magyar Zene Háza a világ egyik legrangosabb ingatlanszakmai nemzetközi versenyén, az International Property Awards-on, s ezzel a beruházás a világ legjobbjának járó díj esélyesei közé is bekerült. A 26 éves International Property Awards nemzetközi verseny neves szakmai díját nyolcvan nemzetközi szakemberből álló zsűri ítélte oda tíz különböző kategóriában a Londonban megrendezett ceremónián. A testület minden esetben vizsgálja a projekttervezést, a minőséget, az innovációt, az egyediséget és a fenntarthatóság iránti elkötelezettséget. A Magyar Zene Háza épülete a nemzeti szinten befutó győztes projektek között bizonyult Európa legjobb középületének. A kontinens legkiválóbbjaként pedig a világ 10 régiójának kategóriagyőzteseivel együtt jelölték a “World’s Best” díjra is, amelyről december 2-án dönt a zsűri. A Liget Budapest Projekt újabb nemzetközileg is egyedülálló fejlesztése került a világ legjobbjai közé. „Az új zenei ismeretterjesztő központ, amely egyben Budapest egyik ikonikus épülete is lesz, 2021 végén nyitja meg kapuit a látogatók előtt. A világhírű japán sztárépítész, Sou Fujimoto által tervezett különleges épület, amely az egykori Hungexpo irodaházak helyén jön létre. Az épület háromnegyed éven belül szerkezetkész lesz” – hangsúlyozta Sághi Attila, a Liget Budapest Projekt megvalósításáért felelős Városliget Zrt. műszaki vezérigazgató-helyettese. A Magyar Zene Háza a gazdag magyar zenei hagyományt viszi közelebb minden hazai és külföldi látogatójához a 21. századi technikán alapuló interaktív kiállításokkal, zenepedagógiai műhelyekkel, zenei és a zenéhez kötődő eseményekkel és az egykori zenepavilonok hangulatát idéző szabadtéri koncertekkel. Az épület a Városligeti-tó mellett, a Vajdahunyad vára és a Műjégpálya épülete közelében kap helyet, a hajdan volt, évekig használaton kívüli lerobbant Hungexpo irodaházak helyén. Az eddig a látogatók elől elzárt, 10.000 négyzetméter nagyságú területen épül fel a mintegy 3.000 négyzetméter alapterületű új intézmény, így többezer négyzetméternyi, megújított zöldfelületet kapnak vissza a parkhasználók. A világhírű építész környezetbarát épülete kifejezetten törekszik arra, hogy a külső és belső tér között teremtett folytonossággal, harmonikus átmenetet alakítson ki a természetes és a mesterséges környezet között, és hogy egyben maximálisan szolgálja a ház egyedi funkciójából fakadó igényeket. Sou Fujimoto, a Magyar Zene Háza tervezője hangsúlyozta: „A Liget Budapest Projekt kivételes fejlesztés, és példaként szolgálhat a jövő városfejlesztői számára, hiszen a zöld és az épített környezet kivételes összhangját valósítja meg.” Mint mondta, nagyon izgalmas feladat volt megtervezni az épületet, mivel itt nem csak egy épületet hozunk létre, hanem aktiváljuk a park élményt is a házban. Stuart Shield, az International Property Awards elnöke kiemelte: „A Liget Budapest Projekt Európa legjelentősebb kulturális beruházása, amelynek során a nemzetközi mezőnyben is egyedülálló, világszínvonalú fejlesztést valósul meg. Nagy örömünkre szolgál, hogy a Néprajzi Múzeum tavalyi sikere után a projekt az idén ismét eredményesen szerepel az International Property Awards széleskörű nemzetközi megmérettetésen.” A rangos elismerés nem az első nemzetközi siker, amely a Városliget megújítása kapcsán született. A nemzetközi figyelem tavaly is Európa legnagyobb kulturális beruházására irányult, mert az új Néprajzi Múzeum nemcsak Európa legjobbja, hanem a világ legjobb középülete lett az International Property Awards-on, sőt a World’s Best Architecture különdíjat is elnyerte. 2017-ben Cannes-ban, a MIPIM ingatlanszakmai kiállításon és vásáron a Liget Budapest Projekt a legnagyobb és legátfogóbb fejlesztéseket bemutató Best Futura Mega Project kategóriában Európa legjobb városfejlesztési nagyprojektjeként bizonyult a legjobbnak. A Liget Budapest Projekt tervezése során az első pillanattól kezdve az volt a cél, hogy egy nemzetközileg is egyedülálló, világszínvonalú fejlesztést valósuljon meg, egy vonzóbb városi parkot vehessenek majd birtokba az idelátogatók, amellyel Budapest jelentősen megerősíti pozícióit az európai kulturális térképen. Nemzeti közgyűjteményeink számára a Liget Budapest Projekt száz év óta nem látott intézményfejlesztési lehetőséget biztosít. www.ligetbudapest.hu  

Megújul a Lánchíd és környéke

A tervek szerint novemberben kezdődhetnek meg a Lánchíd, a Széchenyi István tér alatti villamos-közúti aluljáró, valamint a budai váralagút felújítási munkálatai, amelyet várhatóan 23 milliárd 366 millió forintból valósítanak meg. A tervek szerint novemberben kezdődhetnek meg a Lánchíd, a Széchenyi István tér alatti villamos-közúti aluljáró, valamint a budai váralagút felújítási munkálatai, amelyet várhatóan 23 milliárd 366 millió forintból valósítanak meg. Az elfogadott javaslat szerint a Lánchidat 12 milliárd 146 millió forintból, a Széchenyi István tér alatti aluljárót 5 milliárd 220 millióból, a budai váralagutat 6 milliárd forintból újítják fel. A Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Hidak és Szerkezetek Tanszékének vizsgálata szerint a járda szélesítése a láncok jelentős statikai megerősítését és ezzel együtt jelentős többletköltséget indukált volna, ezért a járdák felújítása a jelenlegivel azonos módon, 2,2 méter szélességben valósul meg, az e célra megállapított egymilliárd forint többletköltséget pedig a kormány visszaadta a hídhoz kapcsolódó, környező közterületek rekonstrukciójára és fejlesztésére a Duna mindkét partján. Ennek keretében a Pest – Buda vonalban tervezett gyalogosfolyosót is kialakítják. A Lánchídon a felújítást követően nem lehet kerékpárral közlekedni, de a felújított Alagútban mindkét irányban külön biciklisáv készül, így a hangzavar nem akadályozza egymás közlekedését. A jellegzetes mozaikburkolatot visszabontják, az alapot megerősítik és új mozaikot építenek, a szellőzést ventilátorok segítik. Mivel a Lánchíd és az Alagút is UNESCO Világörökség oltalma alatt áll, a látványon nem változtathatnak: visszaépítik a világháború utáni helyreállításkor elhagyott láncdobokat, eredeti helyére kerül Sina báró és gróf Széchenyi István címerpajzsa is. A közvilágítást ledesre cserélik, az eredetileg háromágú kandelábereket újragyártják, hogy a világháború előtti pompájukban ragyogjanak. A teljes, több elemből álló rekonstrukciót 2022. május 31-ig be kívánják befejezni.  

Nemzeti Hauszmann Program

Az elmúlt több mint hatvan évben a budai Vár kiszakadt a város szövetéből, egyfajta díszletté vált. A Várkapitányság Zrt. irányításával zajló Nemzeti Hauszmann Program célja, hogy a budai Vár több legyen, mint turisztikai látványosság, ezért „a világ legszebb fővárosának legszebb városrészét” visszaadják a magyar embereknek. Az elmúlt több mint hatvan évben a budai Vár kiszakadt a város szövetéből, egyfajta díszletté vált. A Várkapitányság Zrt. irányításával zajló Nemzeti Hauszmann Program célja, hogy a budai Vár több legyen, mint turisztikai látványosság, ezért „a világ legszebb fővárosának legszebb városrészét” visszaadják a magyar embereknek. Ennek érdekében először rendbe teszik a várbeli utakat, sétányokat, várfalakat, parkokat és kerteket. Az Orbán-kormány több határozatában határozta meg Nemzeti Hauszmann Terv név alatt a budai Várnegyed megújításáért indított tízéves, átfogó rekonstrukciós programot. A Nemzeti Hauszmann Terv keretében újjáépült a budai várpalota több része is: a Lovarda, a Csikós udvar, a Főőrségi épület, a Stöckl-lépcső és a Szent István-termet is restaurálják. A következő hároméves fejlesztési ciklusban megindul a Várnegyed 1945 után lerombolt épületeinek újratervezése és a Budavári Palota teljes építészeti "átvilágítása". Megvalósul a Palota út és a Csikós-, Hunyadi udvar közötti terület akadálymentesítése, továbbá északi irányban egy új, több száz férőhelyes mélygarázs is épül. A Szent István-terem 2021. augusztus 20-án nyílik meg a közönség előtt, a Főőrségi épületet és a korábban teljesen lerombolt Lovardát idén nyáron át is adják. A vár látogatói a Hunyadi-udvarról is megközelíthető főőrségi épület szolgáltatásait élvezhetik először, hiszen a Lovarda körül egy ideig még zajlanak az akadálymentesítési munkák. A Dísz tér déli fele a kormány döntése értelmében újra régi fényében tündökölhet, a tér helyreállítása után pedig a Szent György tér krisztinavárosi oldalán lévő rommező is eltűnhet, az egykori királyi külügyminiszté¬rium épülete pedig korhű külsővel, de modern belsővel, irodaházként születik újjá. {igallery id=4799|cid=1043|pid=1|type=category|children=0|showmenu=0|tags=|limit=0}