Mikrohullámú sütő

Mikrohullámú sütő

FaceBook  Twitter  rjon neknk!

A mikrohullámú süto az egyik legfőbb segítőnk a konyhában, mégis, leginkább a melegítésben merül ki a funkciója a legtöbb háztartásban. Mire képesek az „újhullámos” készülékek? Szakértőnket kérdeztük.

 

 


Mikrót, de milyet?

A mikrohullámú sütőt sokan csak vízforralásra, ételmelegítésre használják, pedig minimum a grill funkcióval is rendelkező készülékkel akár egy gyors vacsora is elkészíthető. A kisebb, 16–20 liter űrtartalmú alapkészülékek mellett léteznek többfunkciós modellek is, amelyek párolnak, ételrecepteket tudnak. Ezek akár 30, beépíthető kivitel esetén akár 40 literesek is lehetnek. A hőlégbefúvással és sütőtepsivel rendelkező csúcsmodellek a klasszikus sütőt is kiválthatják.

Szabadon álló vagy beépíthető?

A pénztárcánkon kívül a helyigény a döntő. A beépíthető kivitelhez szükséges egy általában 60 centiméter széles szekrényelem, ami legtöbbször a konyhabútor része. Egyes gyártók az önálló modelleket egy külön felszerelhető kerettel teszik alkalmassá a beépítésre, de az igazi beépíthető modelleket egyszerűen a szekrényelembe kell helyezni és rögzíteni. Itt a szükséges szabad magasság általában 37 vagy 45 centiméter. A felső szekrénybe építhető modellek mélysége maximum 30 centiméter.

Forgótányéros vagy forgóantennás?

A forgóantenna régebbi, ma már ritkán használt technológia, mert a kúpszerűen érkező mikrohullámú sugárzás az ételnek csak egy részét éri el teljes intenzitással. A forgótányér (ami egyes modelleknél megállítható) sokkal jobb hőeloszlást idéz elő az ételben, ezért a legtöbb készülék ezt használja. Ha a sugárnyaláb egy csőtápvonal segítségével jut a beltérbe, akár két helyen is, majd visszaverődve a teljes teret betöltő állóhullámot alkot, akkor beszélünk 3D besugárzási rendszerről (Whirlpool szabadalom), amely a leghatékonyabban éri el az étel minden pontját.

Csökkenthető az áramfogyasztás?

A hálózatból felvett teljesítménynek, a hatásfoktól függően csak egy része válik mikrohullámú (hasznos) sugárzássá, ezért a gyártók egyre korszerűbb megoldásokkal javítanak a hatékonyságon. A korszerű inverteres készülékek nem a hagyományos bekapcsol/kikapcsol üzemmódot használják, hanem valóban szabályozzák, „folyamatossá” teszik a sugárnyalábot, minden esetben optimális és a leggazdaságosabb energiafelhasználásra törekedve.

Sütési módok, funkciók?

Grill, hőlégbefúvás, crisp, gyorskiolvasztás, lágyítás, puhítás, szenzoros főzés/sütés/párolás…, akár ételfajták kiválasztásának a lehetőségével is. Létezik pirítótálas crisp rendszerű mikró is, ahol a mikrohullámmal és grillel készített étel alulról megpirul, akár a kemencében. Pizza, fűszeres csirkeszárny, hamburger is tökéletesen elkészíthető benne. A párolófunkciós készülék párolóedényében zöldségek, tészta, rizs, a hőlégbefúvásos modellekben a sülteken kívül aprósütemény, piskóta, kenyér is süthető.

Valóban ártalmas?

A mikrohullámú sugárzás semmi mást nem csinál, mint az étel folyadékmolekuláit gyors mozgásra kényszeríti – a súrlódás hőt termel, akár az összedörzsölt tenyér. Semmiféle káros elváltozást nem okoz tehát az ételben, és nem is „marad benne sugárzás”. Veszélyforrás csakis a helytelen használatból adódhat! Például sokan nem tudják, hogy tojást nem szabad mikróban főzni, melegíteni, mert a gőzképződés miatt felrobbanhat. Folyadékot pedig magas pohárban forraljunk, és tegyünk bele egy fémkanalat, ami éppen annyi hőt vezet el, hogy a rejtett forráspontot elkerüljük, így a poharat megfogva nem szenvedhetünk égési sérülést.

Új Gusto mikrohullámú sütők a Whirlpooltól


Gépesített gourmand
Már rég nem a régi a mikrohullámú sütő! Míg korábban jobbára azért „dobtuk bele” az ételt, hogy gyorsan megmelegítsük, esetleg kiolvasszuk, mára főzni, sütni tudunk vele, nem is akárhogyan! Itt a legújabb, a Whirlpool Gusto, amely ízletes, tápláló, ropogósra sült ételeket varázsol elénk, rekordsebességgel. A finom
falatok 3D mikrohullámon érkeznek!

Crisp™ funkció
A Gusto a Whirlpool szabadalmaztatott technológiáját használja, amivel néhány perc alatt tökéletesen átsült, ropogós étel kerülhet az asztalra. Az egyedülálló Crisp™ tállal együtt használva a hatékony 3D mikrohullám elosztórendszer és a gyors kvarc grill olaj nélkül főz és süt, a hagyományos elkészítési mód során megszokott ropogós ételeket készít.

Jet felolvasztás funkció
Ha beállítjuk az élelmiszer kategóriát, megadjuk a súlyt, a többit nyugodtan rábízhatjuk a Gustóra. A Whirlpool 3D mikrohullám elosztórendszernek köszönhetően a készülék 500 gramm darált húst mindössze 2 perc alatt olvaszt ki (hétszer gyorsabban, mint egy átlagos készülék).

Jet Menu Crisp
Ez a funkció abban segít nekünk, hogy sokkal gyorsabban készíthessük el a fagyasztott készételeket, mint a hagyományos sütőben – csak kiválasztjuk a megfelelő étel kategóriát, megadjuk az étel súlyát, és megnyomjuk a start gombot. Ettől a pillanattól kezdve a Gusto dolgozik!

Légkeveréses funkció
Bár még egy hónapot várnunk kell rá, de már most jó tudni róla, hogy októbertől kapható olyan 25 literes mikró, ami fantasztikus új főzési lehetőséget nyit meg előttünk. A légkeverés segítségével a hagyományos sütőknél megszokott sütési eredményt érhetjük el. A sarkokban és a mikrohullámú sütő hátoldalának közepén elhelyezett meleglevegő-bemenetek egyenletesen oszlatják el a levegőt a sütőben, így tökéletesen sül meg az étel.

Egyszerű kezelhetőség
A Gusto mikrohullámú sütőket logikus kezelőfelülettel látták el, így egyszerű és élvezetes velük a sütés-főzés.

Modern megjelenés
A Whirlpool új, legmodernebb formajegyeit csillantják meg a Gusto készülékek. Az éjfekete előlappal megálmodott gépekre elegáns fogantyú került. A minimalista külső tökéletesen illeszkedik a modern konyhákba.

www.whirlpool.hu

Cikkek
& ÉrdekessÉgek

Magyar Zene Háza – Európa legjobb középülete

Európa legjobb középületének díját kapta a Liget Budapest Projekt részeként megvalósuló Magyar Zene Háza a világ egyik legrangosabb ingatlanszakmai nemzetközi versenyén, az International Property Awards-on, s ezzel a beruházás a világ legjobbjának járó díj esélyesei közé is bekerült. Európa legjobb középületének díját kapta a Liget Budapest Projekt részeként megvalósuló Magyar Zene Háza a világ egyik legrangosabb ingatlanszakmai nemzetközi versenyén, az International Property Awards-on, s ezzel a beruházás a világ legjobbjának járó díj esélyesei közé is bekerült. A 26 éves International Property Awards nemzetközi verseny neves szakmai díját nyolcvan nemzetközi szakemberből álló zsűri ítélte oda tíz különböző kategóriában a Londonban megrendezett ceremónián. A testület minden esetben vizsgálja a projekttervezést, a minőséget, az innovációt, az egyediséget és a fenntarthatóság iránti elkötelezettséget. A Magyar Zene Háza épülete a nemzeti szinten befutó győztes projektek között bizonyult Európa legjobb középületének. A kontinens legkiválóbbjaként pedig a világ 10 régiójának kategóriagyőzteseivel együtt jelölték a “World’s Best” díjra is, amelyről december 2-án dönt a zsűri. A Liget Budapest Projekt újabb nemzetközileg is egyedülálló fejlesztése került a világ legjobbjai közé. „Az új zenei ismeretterjesztő központ, amely egyben Budapest egyik ikonikus épülete is lesz, 2021 végén nyitja meg kapuit a látogatók előtt. A világhírű japán sztárépítész, Sou Fujimoto által tervezett különleges épület, amely az egykori Hungexpo irodaházak helyén jön létre. Az épület háromnegyed éven belül szerkezetkész lesz” – hangsúlyozta Sághi Attila, a Liget Budapest Projekt megvalósításáért felelős Városliget Zrt. műszaki vezérigazgató-helyettese. A Magyar Zene Háza a gazdag magyar zenei hagyományt viszi közelebb minden hazai és külföldi látogatójához a 21. századi technikán alapuló interaktív kiállításokkal, zenepedagógiai műhelyekkel, zenei és a zenéhez kötődő eseményekkel és az egykori zenepavilonok hangulatát idéző szabadtéri koncertekkel. Az épület a Városligeti-tó mellett, a Vajdahunyad vára és a Műjégpálya épülete közelében kap helyet, a hajdan volt, évekig használaton kívüli lerobbant Hungexpo irodaházak helyén. Az eddig a látogatók elől elzárt, 10.000 négyzetméter nagyságú területen épül fel a mintegy 3.000 négyzetméter alapterületű új intézmény, így többezer négyzetméternyi, megújított zöldfelületet kapnak vissza a parkhasználók. A világhírű építész környezetbarát épülete kifejezetten törekszik arra, hogy a külső és belső tér között teremtett folytonossággal, harmonikus átmenetet alakítson ki a természetes és a mesterséges környezet között, és hogy egyben maximálisan szolgálja a ház egyedi funkciójából fakadó igényeket. Sou Fujimoto, a Magyar Zene Háza tervezője hangsúlyozta: „A Liget Budapest Projekt kivételes fejlesztés, és példaként szolgálhat a jövő városfejlesztői számára, hiszen a zöld és az épített környezet kivételes összhangját valósítja meg.” Mint mondta, nagyon izgalmas feladat volt megtervezni az épületet, mivel itt nem csak egy épületet hozunk létre, hanem aktiváljuk a park élményt is a házban. Stuart Shield, az International Property Awards elnöke kiemelte: „A Liget Budapest Projekt Európa legjelentősebb kulturális beruházása, amelynek során a nemzetközi mezőnyben is egyedülálló, világszínvonalú fejlesztést valósul meg. Nagy örömünkre szolgál, hogy a Néprajzi Múzeum tavalyi sikere után a projekt az idén ismét eredményesen szerepel az International Property Awards széleskörű nemzetközi megmérettetésen.” A rangos elismerés nem az első nemzetközi siker, amely a Városliget megújítása kapcsán született. A nemzetközi figyelem tavaly is Európa legnagyobb kulturális beruházására irányult, mert az új Néprajzi Múzeum nemcsak Európa legjobbja, hanem a világ legjobb középülete lett az International Property Awards-on, sőt a World’s Best Architecture különdíjat is elnyerte. 2017-ben Cannes-ban, a MIPIM ingatlanszakmai kiállításon és vásáron a Liget Budapest Projekt a legnagyobb és legátfogóbb fejlesztéseket bemutató Best Futura Mega Project kategóriában Európa legjobb városfejlesztési nagyprojektjeként bizonyult a legjobbnak. A Liget Budapest Projekt tervezése során az első pillanattól kezdve az volt a cél, hogy egy nemzetközileg is egyedülálló, világszínvonalú fejlesztést valósuljon meg, egy vonzóbb városi parkot vehessenek majd birtokba az idelátogatók, amellyel Budapest jelentősen megerősíti pozícióit az európai kulturális térképen. Nemzeti közgyűjteményeink számára a Liget Budapest Projekt száz év óta nem látott intézményfejlesztési lehetőséget biztosít. www.ligetbudapest.hu  

Megújul a Lánchíd és környéke

A tervek szerint novemberben kezdődhetnek meg a Lánchíd, a Széchenyi István tér alatti villamos-közúti aluljáró, valamint a budai váralagút felújítási munkálatai, amelyet várhatóan 23 milliárd 366 millió forintból valósítanak meg. A tervek szerint novemberben kezdődhetnek meg a Lánchíd, a Széchenyi István tér alatti villamos-közúti aluljáró, valamint a budai váralagút felújítási munkálatai, amelyet várhatóan 23 milliárd 366 millió forintból valósítanak meg. Az elfogadott javaslat szerint a Lánchidat 12 milliárd 146 millió forintból, a Széchenyi István tér alatti aluljárót 5 milliárd 220 millióból, a budai váralagutat 6 milliárd forintból újítják fel. A Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Hidak és Szerkezetek Tanszékének vizsgálata szerint a járda szélesítése a láncok jelentős statikai megerősítését és ezzel együtt jelentős többletköltséget indukált volna, ezért a járdák felújítása a jelenlegivel azonos módon, 2,2 méter szélességben valósul meg, az e célra megállapított egymilliárd forint többletköltséget pedig a kormány visszaadta a hídhoz kapcsolódó, környező közterületek rekonstrukciójára és fejlesztésére a Duna mindkét partján. Ennek keretében a Pest – Buda vonalban tervezett gyalogosfolyosót is kialakítják. A Lánchídon a felújítást követően nem lehet kerékpárral közlekedni, de a felújított Alagútban mindkét irányban külön biciklisáv készül, így a hangzavar nem akadályozza egymás közlekedését. A jellegzetes mozaikburkolatot visszabontják, az alapot megerősítik és új mozaikot építenek, a szellőzést ventilátorok segítik. Mivel a Lánchíd és az Alagút is UNESCO Világörökség oltalma alatt áll, a látványon nem változtathatnak: visszaépítik a világháború utáni helyreállításkor elhagyott láncdobokat, eredeti helyére kerül Sina báró és gróf Széchenyi István címerpajzsa is. A közvilágítást ledesre cserélik, az eredetileg háromágú kandelábereket újragyártják, hogy a világháború előtti pompájukban ragyogjanak. A teljes, több elemből álló rekonstrukciót 2022. május 31-ig be kívánják befejezni.  

Nemzeti Hauszmann Program

Az elmúlt több mint hatvan évben a budai Vár kiszakadt a város szövetéből, egyfajta díszletté vált. A Várkapitányság Zrt. irányításával zajló Nemzeti Hauszmann Program célja, hogy a budai Vár több legyen, mint turisztikai látványosság, ezért „a világ legszebb fővárosának legszebb városrészét” visszaadják a magyar embereknek. Az elmúlt több mint hatvan évben a budai Vár kiszakadt a város szövetéből, egyfajta díszletté vált. A Várkapitányság Zrt. irányításával zajló Nemzeti Hauszmann Program célja, hogy a budai Vár több legyen, mint turisztikai látványosság, ezért „a világ legszebb fővárosának legszebb városrészét” visszaadják a magyar embereknek. Ennek érdekében először rendbe teszik a várbeli utakat, sétányokat, várfalakat, parkokat és kerteket. Az Orbán-kormány több határozatában határozta meg Nemzeti Hauszmann Terv név alatt a budai Várnegyed megújításáért indított tízéves, átfogó rekonstrukciós programot. A Nemzeti Hauszmann Terv keretében újjáépült a budai várpalota több része is: a Lovarda, a Csikós udvar, a Főőrségi épület, a Stöckl-lépcső és a Szent István-termet is restaurálják. A következő hároméves fejlesztési ciklusban megindul a Várnegyed 1945 után lerombolt épületeinek újratervezése és a Budavári Palota teljes építészeti "átvilágítása". Megvalósul a Palota út és a Csikós-, Hunyadi udvar közötti terület akadálymentesítése, továbbá északi irányban egy új, több száz férőhelyes mélygarázs is épül. A Szent István-terem 2021. augusztus 20-án nyílik meg a közönség előtt, a Főőrségi épületet és a korábban teljesen lerombolt Lovardát idén nyáron át is adják. A vár látogatói a Hunyadi-udvarról is megközelíthető főőrségi épület szolgáltatásait élvezhetik először, hiszen a Lovarda körül egy ideig még zajlanak az akadálymentesítési munkák. A Dísz tér déli fele a kormány döntése értelmében újra régi fényében tündökölhet, a tér helyreállítása után pedig a Szent György tér krisztinavárosi oldalán lévő rommező is eltűnhet, az egykori királyi külügyminiszté¬rium épülete pedig korhű külsővel, de modern belsővel, irodaházként születik újjá. {igallery id=4799|cid=1043|pid=1|type=category|children=0|showmenu=0|tags=|limit=0}