Az, hogy a hirtelen beköszöntött ősz sem tántorította el a látogatókat, azt jelenti, hogy a Főzdefeszt sokkal többről szól, mint arról, hogy a fővárosiak végre tisztességes sör mellett mulathassák az estéjüket. A Főzdefesztre az érdeklődők mindenekelőtt az ott fellelhető, máshol nem beszerezhető rengeteg gasztronómiai és szakmai információ miatt érkeznek, és azért, hogy tudatos fogyasztói választásaikkal befolyásolják a magyar kézműves sörfőzés jövőjét.
De a látogatók nem pusztán a pénztárcájukkal szavaztak, hanem a szavazólapon is. A szavazólapok összesítése után holtversenyben nyert a májusi fesztivál díjnyertes söre, a Grabanc IPA, és a legfiatalabb magyar sörfőzde, a Csobánkai Kézműves Serfőzde Fekete Bárány nevű szénfekete stout-ja. A második legtöbb szavazatot, akárcsak májusban, a Köleses sör kapta, a harmadik helyen pedig a dombóvári Kissler Sörfőzde meglepő és karakteres Feketeribizlis söre végzett.
A fesztivál súlyát és jelentőségét növelte, hogy megnyitó beszédében dr. Balog Ádám adóügyekért felelős helyettes államtitkár a kézműves sörfőzdék és a házi sörfőzők életét megkönnyítő törvénymódosítások egész sorát jelentette be. Ezek közül a legfontosabb, hogy 2012 januárjától a kis sörfőzdék jövedéki adóját 50%-kal leszállítják, illetve engedélyezik az eddig ellehetetlenített házi sörfőzést is.
Hozzászólások