Ahogy beköszönt a nyár, a konyhában is a frissesség és a könnyedség kerül előtérbe. A szezonális alapanyagokból készült ételek nemcsak ízletesek, de táplálóak is. Szabó Jucus gasztroblogger egyszerű, mégis különleges receptjét ajánljuk, amelyek tökéletes a meleg napokra.
Fotó: Szabó Jucus
Hozzávalók 6 db 50 ml-es jégkrémhez
Elkészítési idő: 10 perc + fagyasztás
- 15 dkg friss gyümölcs (pl. barack, málna, áfonya vagy cseresznye
- 1/2 kávéskanál fahéj
- 2 pohár görög joghurt
- 1 evőkanál méz
- 1/4 citrom leve
1. A megmosott gyümölcsöt fahéjjal együtt turmixoljuk össze.
2. Egy másik tálban keverjük össze a joghurtot, a mézet és a citromlevet.
3. Öntsük felváltva a két keveréket a jégkrémformákba, hogy márványos hatást kapjunk.
4. Ütögessük a formákat az asztalhoz, hogy eltűnjenek a levegőbuborékok.
5. Helyezzük a formákat a mélyhűtőbe legalább 1,5 órára.
A friss gyümölcsök, a görög joghurt és egy kis méz tökéletes kombinációja a hűsítő nyári finomságnak. Nemcsak pikáns, de egészséges is, elkészítése egyszerű, gyors, így ideális nyári desszert.
Hozzászólások